Восемнадцать передвижных ветлабораторий будут действовать на ярмарках выходного дня в главном российском городе. Примерно полсотни специалистов государственной столичной ветслужбы займутся проверкой продукты в рамках городских мероприятий. Они проверят свежие овощи и фрукты на содержание нитратов, а ягоды и грибы, растущие в диких условиях — на радионуклиды.
14 апреля в Москве начинают работать ярмарки выходного дня. Глава московского Комитета ветеринарии Алексей Сауткин заявил о необходимости осуществить проверку продукцию растительного и животного происхождения на безопасность в ветеринарном отношении. В 2023 году работа на ярмарках развернется еще более активно, чем в прошедшем году. Кстати, в 2022-м на московских ярмарках ветсанэксперты провели проверку более 9 300 тонн продуктов и осуществили около полутысячи лабораторных исследований.
"Нам важно, чтобы каждый житель Москвы мог выбирать овощи, мясо, рыбу, молочную продукцию и мед на ярмарках, не переживая за свою безопасность и здоровье. Именно для этого в Москве продукция растительного и животного происхождения перед отправкой на ярмарочные прилавки проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Например, свежие овощи и фрукты проверяют на содержание нитратов, а дикорастущие ягоды и грибы — на радионуклиды", — отметил председатель Комитета ветеринарии столицы.
На ярмарках выходного дня продавцов проверят около 50 специалистов. Для проведения проверки непосредственно на месте будут действовать передвижные лаборатории.
После того, как эксперты осуществят ветеринарно-санитарную проверку и получат соответствующие выводы, они смогут сделать заключение о том, что употреблять те или иные позиции в пищу безопасно. Потребитель может удостовериться, что продавец располагает таким документальным подтверждением.
Ранее мы выяснили, что магазины Zara возвращаются в Москву под новым названием, и рассказали вам об этом.
