Усачевский рынок: современный взгляд на гастрономию

В современном мире столичные рынки ничуть не утратили популярность среди горожан и туристов. Их не смогли вытеснить даже многочисленные супермаркеты и огромные торговые комплексы, в которых можно купить любые продукты и товары первой необходимости.

Усачевский рынок: современный взгляд на гастрономию

Однако жители Москвы по-прежнему любят посещать рынки, чтобы приобрести самые свежие и вкусные продукты, побеседовать с продавцами, поторговаться, обсудить последние новости. Посетители не торопятся уходить из павильонов или уличных торговых рядов. Здесь никто не суетится, тщательно выбирая свежие овощи и фрукты. Одним из самых известных рынков в столице является Усачевский.

Немного истории

Усачевский рынок сам по себе представляет собой историческую ценность. В 19-м столетии здесь жили знаменитые купцы Усачевы, в память о которых назвали улицу, на которой впоследствии появился рынок. Спустя время одноименное название получили и торговые ряды. В Советском Союзе рынок появился в 1934 году, а в 70-е годы здесь открылся масштабный типовой павильон. Жители города стекались сюда, чтобы купить свежие молочные продукты, парное мясо, деревенские овощи и фрукты из южных краев.

После того, как Советский Союз распался, рынок пришел в упадок, здание быстро утратило внешнюю привлекательность и эксплуатационную пригодность.

Реконструкция рынка началась в 2017 году, и статус торговых рядов изменился. Здание приобрело презентабельный вид, а на прилавках вновь появились свежие овощи и фрукты, многие из которых нечасто можно встретить на других столичных рынках (в частности, экзотические фрукты и орехи, редкие виды свежей рыбы, астраханская черная икра, другие деликатесы из разных уголков земного шара). На территории комплекса также часто проводят фестивали и мастер-классы, захватывающие представления и презентации.

Богатство выбора

Усачевский рынок по праву считается территорией вкусной и полезной пищи. Сюда стекаются москвичи со всех уголков города, чтобы приобрести настоящие импортные сыры, копченое мясо, которое изготовлено классическим способом, свежую рыбу, помидоры из Узбекистана, отборные овощи и множество других деликатесов.

Рынок в наши дни выглядит ухоженно, находиться в нем комфортно и приятно. Все продукты красиво представлены. Без приобретения, хотя бы самого небольшого, мало кто уйдет из павильонов. В выходные дни сюда, как правило, наведываются любители рыбных блюд, паназиатской кухни и ценители мяса, изготовленного по универсальным технологиям.

При этом, следует отметить, что стоимость продуктов на Усачевском рынке может превышать привычные цены в супермаркетах и на других рынках. В будние дни на территории комплекса можно не торопясь полюбоваться широким ассортиментом, а в выходные и праздники лучше скорее купить все, что требуется, чтобы не потеряться в толпе и не потратить много времени, стоя в очередях. Узенькие проходы между торговыми рядами и приток гостей – отличительная особенность этого места.

Фуд-корт

Торговый комплекс также привлекателен большой ресторанной зоной, которая оборудована на 2-м этаже. Там подают блюда восточной, русской, европейской кухонь, которые готовят профессиональные шеф-повара высокого ранга. После реконструкции, которая прошла в 2017 году, рынок получил статус современного и даже гламурного места. Туда часто приходят гурманы и ценители изысканной ресторанной кухни.

28 корнеров на 2-м этаже представляют продукцию лучших рестораторов столицы.

Москвичи и гости города часто посещают Усачевский рынок, чтобы побаловать себя блюдами вьетнамской и корейской кухни, провести время в дружеской компании за чашкой необычного чая, заглянуть сыроварню, которую открыл Аркадий Новиков. Кафетерии, пиццерии, закусочные и кондитерские для всей семьи на втором этаже никогда не бывают пустыми, здесь постоянно царит оживленная атмосфера.

В летний сезон гости любят обосноваться за столиками на веранде, в холодное время года – в уютной обстановке различных заведений с интерьерами и меню на любой вкус. В большинстве ресторанов можно приобрести еду с собой в готовом виде или замороженном.

Справка для посетителей

На Усачевский рынок в Хамовниках стоит заглянуть тем, кому нравится вкусная еда, а также всем, кто хочет купить свежие продукты отменного качества, не боясь завышенных цен.

Адрес: Усачева ул., 26 (ст. м. Спортивная)

Режим работы: с понедельника по четверг – с 08:00 до 22:00, по пятницам и субботам – с 08:00 до 23:00, по воскресеньям – с 08:00 до 22:00

Загрузка ...