Как сообщает газета "Известия", среди закрывшихся заведений — известные столичные проекты, включая сеть баров "Дорогая, я перезвоню", рестораны Smoky BBQ и The Toy. По данным издания, это самая заметная волна закрытий в сфере общественного питания с периода пандемии.
Аэропорт Шереметьево готов принять участие в аукционе по покупке аэропорта Домодедово
Эксперты отмечают, что кризисные явления на рынке начали формироваться еще во второй половине 2024 года. Ключевыми факторами называют снижение платежеспособного спроса, рост операционных затрат и усиление конкуренции со стороны фуд-кортов в торговых сетях. Сокращение точек затронуло и крупные сети, такие как "Шоколадница", "Ростикс" и "Якитория". Ожидается, что в течение 2026 года процесс оптимизации сети заведений общепита в столице продолжится.
